"Arbuusisuhkrus" on ameerika kirjaniku Richard Brautigani lühiromaan, mis ilmus 1968. aastal. Romaan jutustab idüllilist, vägivallatut elu elavast kogukonnast, kes on organiseerunud keskse hoone ümber, mille nimi on iDEATH. Paljud asjad selles keskkonnas on valmistatud arbuusisuhkrust, ehkki ehitusmaterjalina …