Larousse Gastronomique

Blurb

Larousse Gastronomique ialah sebuah ensiklopedia gastronomi. Kebanyakan kandungan buku ini ialah mengenai masakan Perancis, dan memiliki resipi masakan dan teknik memasak Perancis. Edisi pertama memasukkan hanya beberapa ramuan dan masakan bukan Perancis; edisi seterusnya memasukkan lebih banyak lagi.
Edisi pertama diterbitkan pada 1938. Sehingga 2009, sebanyak tiga edisi telah dikeluarkan.