Lexikon der populären Ernährungsirrtümer: Mißverständnisse, Fehlinterpretationen und Halbwahrheiten von Alkohol bis Zucker

Name: Lexikon der populären Ernährungsirrtümer: Mißverständnisse, Fehlinterpretationen und Halbwahrheiten von Alkohol bis Zucker
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Author: /author/Susanne_Warmuth_(Lexikon_der_popul%C3%A4ren_Ern%C3%A4hrungsirrt%C3%BCmer%3A_Mi%C3%9Fverst%C3%A4ndnisse%2C_Fehlinterpretationen_und_Halbwahrheiten_von_Alkohol_bis_Zucker)/author/Udo_Pollmer_(Lexikon_der_popul%C3%A4ren_Ern%C3%A4hrungsirrt%C3%BCmer%3A_Mi%C3%9Fverst%C3%A4ndnisse%2C_Fehlinterpretationen_und_Halbwahrheiten_von_Alkohol_bis_Zucker)

von Susanne Warmuth, Udo Pollmer

Über

Margarine ist gesünder als Butter, Müsli nahrhafter als Weißbrot - die Liste von gängigen Ernährungsirrtümern ließe sich beliebig fortsetzen. Von A wie Alkohol bis Z wie Zucker werden liebgewonnene Ernährungsgewohnheiten und Halbwahrheiten kritisch unter die Lupe genommen.